Bulwine Import

Kerazuda

Deze wijn is onderdeel van ons concept om voornamelijk kwaliteitswijnen van typisch Bulgaarse druivensoorten onder de aandacht te brengen. Kerazuda is een inheemse Bulgaarse druivensoort geteeld alleen maar in het zuidwesten van Bulgarije in de vlakte van de rivier Struma. Deze regio heeft een mild en zonnig klimaat, wat gecomplimenteerd door de specifieke kenmerken van het terroir, gunstige voorwaarden schept  voor het maken van geweldige wijnen.

Wijnen gemaakt van Kerazuda hebben specifieke aroma en aangename frisse smaak, die de specifieke kenmerken van het terroir vertegenwoordigt.

SPECIFICATIE

Kleur: Intens, sprankelend stroachtig gele kleur met amberkleurige tinten;
Neus: Subtiele, delicate en frisse geur van lente bloemen en uitgesproken fruitige tonen;
Smaak: Zachtheid en aangename frisheid in de mond, aangevuld met finesse en sappige fruitheid;

CULINAIR: 

Eten: antipasto, asperges, carpaccio (tonijn), kipsalade, vleeswaren, kreeft, mosselen, pasta salade, pasta met schelpdieren, pasta met groenten, rode snapper, zalm, sashimi, coquilles, garnalen, sushi, zwaardvis, thais, tonijn;
Kaas: Blue Castello, geitenkaas, Gruyère, Sharp Cheddar;
LET OP: Temperatuur: 5-6°C