Bulgarije op weg naar de toekomst

Bulgarije op weg naar de toekomst

Vorig jaar schreven we in Proefschrift uitgebreid over de stand van zaken in wijnland Bulgarije. Naar aanleiding van een bezoek aan de wijnbeurs DiVino in Sofia concludeerden we dat er de afgelopen jaren zeker vooruitgang is geboekt. Ons bezoek aan het wijnconcours in Plovdiv eerder dit jaar bevestigde dat. De goedkope, makkelijke, fruitige wijnen waarmee de Bulgaarse wijnindustrie in de vroege jaren negentig wereldwijd scoorde, maken plaats voor serieuze kwaliteitswijnen in het middensegment.

Lees meer

Castra Rubra

Castra Rubra

Een magnifieke wijn met een sterk karakter, beladen met de vrijgevigheid en rijkheid van het terroir waar de druiven groeien. Echt past deze subtiele wijn in lijn met de klassieke Saint- Émilion Bordeaux.

Lees meer

Via Diagonalis

Via Diagonalis

Het verhaal van een Franse wijnmaker die de Bulgaarse terroir ontmoet – Michel Rolland. Een zeer succesvol merk op de lokale en internationale scènes. Elegante, sappige witte wijn, die een goed past bij lichte groentegerechten en zachte kazen. Of gewoon een heerlijk aperitief op een zomerse middag.

Lees meer

Tamyanka

Tamyanka

Tamyanka druivensoort is oorspronkelijk afkomstig van het Midden-Oosten. De Tamyanka kan echter ook gevonden worden in de zuid-westelijke hoek van Bulgarije – in de vlakte van de rivier Struma waar de specifieke kenmerken van het terroir hun positieve invloed geven op de druif.

Lees meer

Kerazuda

Kerazuda

Deze wijn is onderdeel van ons concept om voornamelijk kwaliteitswijnen van typisch Bulgaarse druivensoorten onder de aandacht te brengen.

Lees meer